飲食業

飲食業で
POSレジを使う

ハンディオーダーやテーブルオーダーなど
オーダーシステムやタッチパネル型券売機で、
注文〜伝達〜お会計を自動化できる機器が人気です。

あなたのお店にピッタリのPOSレジが分かる 無料で資料ダウンロード

飲食業で
よくあるお悩み

  • レジ機能がなかなか使いこなせない

    昔のレジからの切り替えでPOSレジを導入したけど色々な機能があってどの機能から触っていいのかわからない。切り替えたはいいのものの何を操作していいのかよくわからないので使えていない・・・

  • 注文が多く、ホール業務が回らない

    混雑時に複数のテーブルから注文が入り、オーダー集中により オーダーミスや提供の遅れが発生しがち。スタッフの負担も大きく、 最悪クレームに繋がることも・・・。

  • 慢性的な人手不足で現場が限界

    スタッフが足りず、ピークタイムはもちろん、慢性的に接客や提供スピードが低下。業務が回らず、お客様満足度や売上にも影響してきます・・・。

  • スタッフ教育やレジ設定が難しい

    新規でスタッフを採用しても、お店のサービスや料理など多くのことを覚えて もらうためことに。それだけでも多いのにレジやハンディの使い方も複雑で 一人前になるまでに膨大な時間がかかってしまう・・・。


のPOSレジを
飲食業で
使うメリット

  • イメージ

    簡単に操作できる端末で
    教育コストの削減

    操作がシンプルで、未経験スタッフでもすぐに使いこなせる画面設計。スムーズな利用が可能なので教育コストも削減。

  • イメージ

    オーダーシステム連携で
    人件費削減が可能

    POSレジとオーダーシステムの連携で注文から伝達までをシステム化。最適なオペレーションで人件費の削減も可能に。

  • イメージ

    店外でも販売できるので
    売上改善を可能に

    店外からスマートフォンを使ったオーダーとの連携で、店舗の販売チャネルを拡大し、売上アップも目指せます。

  • イメージ

    充実のサポート体制で
    困ったらすぐ相談可能

    操作方法やトラブルで困った際の安心のサポート。CASHIERでは電話・メールサポートが無料でご利用いただけます。

飲食業オーナー様必見

店舗の成長サポートガイド

居酒屋のオーナー様必見の「店舗の成長サポートガイド」の資料一式で、表紙には店内のカウンターでスタッフが笑顔で接客している写真が使われている様子

飲食業オーナー様必見

店舗の成長サポートガイド

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    昨今の飲食業界の課題と対策

  • チェックアイコン

    CASHIER導入による業務負担最大75%削減の実例

  • チェックアイコン

    飲食業の売上を伸ばす4ステップ

たった10秒で完了 無料で今すぐ読む

飲食業
におすすめの
レジの選び方

  • イメージ

    飲食業にあったレジか

    POSレジだけに限らず、オーダーシステムに連携可能か、売上や仕入れが管理できるかも重要に。

  • イメージ

    必要な機能はあるか

    飲食業に必要な日別・時間帯別の売上分析やキャッシュレス会計など、自店が使う機能が揃っているかが重要です。

  • イメージ

    充実したサポートか

    導入前のサポートだけでなく、営業中に対応してくれるかが重要です。電話サポートの対応なども重要な選定ポイント。

飲食業で
はじめてのPOS導入でもおすすめのPOSレジ機能

01

はじめてのPOS導入でも
売上データを簡単収集
分析を活かし商品開発に繋げる

戦略的な店舗運営には、売上データの収集と分析が欠かせません。
POSレジを導入すれば、日々の販売実績を自動で記録・ 可視化できるので、傾向をもとにした商品開発や販売施 策の立案・検証が可能に。繰り返し改善していくことで より強い店舗づくりが実現できます。

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時間の分析から店舗戦略を立案

時間帯別の売上分析によりピークタイムを感覚的ではなく、 データに基づいて知ることでスタッフ配置や商品在庫量の調 整、集客の戦略に。

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購買傾向から戦略的商品設計を

顧客が最も購入しているカテゴリをデータに基づいた分析を行い、顧客ニーズの理解から、よりお客様の求めている商品開発を可能に。

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客層別売上分析から顧客理解に

客層別で売上分析をすることで、ターゲットとしている層にアプローチできているのかを可視化。時間帯別や日別のデータを掛け合わせることで、層別での傾向をより細かく把握することができます。

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商品別分析から客単価向上戦略を

売れ筋商品の分析からオプションやトッピングなど客単価向上の戦略を実行。例えばドリンクやデザートなど、高利益率商品の組み合わせを売れ筋メニューと連動も可能に。

02

オーダーシステムとの連携で
店舗オペレーションを
圧倒的に効率化

飲食業界の新常識として、年々利用率も向上しているオーダーエントリーシステムです。3種のOESより店舗の運営スタイルに合わせて選ぶことが可能です。
店舗の回転率があがるため売上向上にも期待があり、また最適なオペレーションの実現により人件費の削減にも繋がります。

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導入メリット

  • 接客は対面だから、手書き伝票からのシフトがしやすい
  • 接客スタイルを維持しながら、注文と伝達をデジタル化できる
  • アルバイトの方でもすぐ使いこなせるわかりやすい操作画面
  • スマートフォン端末を使用するから、導入費用を抑えられる
イメージ

導入メリット

  • 接客は対面だから、手書き伝票からのシフトがしやすい
  • 接客スタイルを維持しながら、注文と伝達をデジタル化できる
  • アルバイトの方でもすぐ使いこなせるわかりやすい操作画面
  • タブレット端末を使用するから、導入費用を抑えられる
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導入メリット

  • 接客は対面だから、手書き伝票からのシフトがしやすい
  • 接客スタイルを維持しながら、注文と伝達をデジタル化できる
  • アルバイトの方でもすぐ使いこなせるわかりやすい操作画面
  • スマートフォン端末を使用するから、導入費用を抑えられる
イメージ
03

タッチパネル型券売機の導入で
ワンオペ・超省人化運営を実現

注文数が多いことでスタッフへの負担が、、、特に混雑時には、複数のテーブルから同時に注文が入るため、オーダーミスや提供遅れが発生しやすく、クレームにつながることもあります。また、ドリンクやフードのオーダーが分散すると、調理場やバーカウンターとの連携が複雑化し、業務効率が悪化することも課題です。

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導入メリット

  • 注文〜会計〜伝達までをノンストップでセルフ化
  • コンパクトなハードウェア設計で、スペースを節約できる
  • キャッシュレスだから、釣り銭受け渡しミスなどのエラーを軽減
  • 外国語翻訳やレイアウトカスタマイズなど便利な機能が多数
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導入メリット

  • 注文〜会計〜伝達までをノンストップでセルフ化
  • 国内No.1シェア「Glory社製」の選べる2種の自動釣銭機
  • 専用の筐体やカバーのセットで、耐久性を強化
  • 外国語翻訳やレイアウトカスタマイズなど便利な機能が多数
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04

店外からもスマホで注文&決済
モバイルオーダーシステムで
販売チャネルを拡大

モバイルオーダーは、店外からスマートフォンで注文・決済ができるシステムです。お客様は来店前に注文とお会計を済ませられるため、店頭では商品を受け取るだけ。店舗側にとっては、販売チャネルの拡大や業務効率化、売上アップが期待できます。

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導入メリット

  • 店舗の外からでもオーダーが可能。販売チャネルの拡張を
  • 販売チャネルが増えることで、レジの混雑を緩和
  • 主要キャッシュレス決済に対応の事前会計
  • お客様のスマホを利用するため、端末の初期費用は0円
イメージ

飲食業オーナー様必見

店舗の成長サポートガイド

居酒屋のオーナー様必見の「店舗の成長サポートガイド」の資料一式で、表紙には店内のカウンターでスタッフが笑顔で接客している写真が使われている様子

飲食業オーナー様必見

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    昨今の飲食業界の課題と対策

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    CASHIER導入による業務負担最大75%削減の実例

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飲食業におすすめの
POSレジプラン

居酒屋におすすめ

D3 MINIセット

手書き伝票を卒業!
POSレジ × ハンディオーダー

D3 MINIセット

D3 MINIセット

・プリンタ一体型POSレジ端末
・キャッシュドロア
・バーコードスキャナー

マルチ決済端末

ハンディオーダー

キッチンプリンター

スタータープラン

ハンディオーダープラン

そば/うどん/ラーメン店に
おすすめ

D3 MINIセット

注文〜伝達〜会計までを
まるっとデジタル化!

D3 MINIセット

タッチパネル型券売機

マルチ決済端末

プロフェッショナルプラン

券売機機能

レストラン/焼肉店に
おすすめ

D3 MINIセット

スタッフの注文業務を削減!
クラウドPOSレジ × テーブルオーダーシステム

D3 MINIセット

D3 MINIセット

・プリンタ一体型POSレジ端末
・キャッシュドロア
・バーコードスキャナー

マルチ決済端末

テーブルオーダー

キッチンプリンター

プロフェッショナルプラン

テーブルオーダー機能

お菓子/スイーツ店に
おすすめ

D3 MINIセット

アナログレジを脱却し、POSレジを初導入。
売上データの活用で、店舗を成長!

注文を効率化したい店舗様におすすめなプロフェッショナルプランとテーブルオーダー機能を活用した際の月額料金を確認できる場面

D3 MINIセット

・プリンタ一体型POSレジ端末
・キャッシュドロア
・バーコードスキャナー

マルチ決済端末

プロフェッショナルプラン

キッチンカーに
おすすめ

D3 MINIセット

最新のモバイル型POSレジを活用すれば、
省スペースでのレジ運用が可能に!

D3 MINIセット

A920モバイル型POSレジセット

・モバイル型POSレジ端末 A920
・キャッシュドロア

スタータープラン

決済サービス利用料

業態ごとに使い方さまざま。
豊富な運用方法で
飲食業をサポート。

  • 居酒屋にて提灯が灯るカウンター席で多くのお客様が飲食を楽しみ、オーダーシステム導入店舗として紹介されている様子イメージ

    居酒屋

    注文数の多い居酒屋では、お客様自信が
    オーダー可能になるテーブルオーダーや
    スマホオーダーを導入する店舗様が急増中!

  • そば/うどん/ラーメンの店舗にて、赤い椅子が並ぶ清潔なカウンター席でお客様を迎える準備が整っている様子の場面

    そば/うどん/ラーメン

    お客様の回転率が重要なこの業態では、
    スタッフの注文や会計業務の負担を減らすことで
    最適なオペレーションを実現!

  • レストラン/焼肉の業態で、網の上で厚切りの肉やトウモロコシが火にかけられ勢いよく焼かれている様子の場面

    レストラン/焼肉

    オーダーミスなどのヒューマンエラーを防止し、
    オペレーションの改善が見込めます。
    ピークタイムの回転率と売上を向上させましょう!

  • お菓子/スイーツ店において、ショーケースの中に色鮮やかで様々な種類のジェラートが綺麗に並べられている様子の場面

    お菓子/スイーツ

    来店前から事前に注文できるモバイルオーダーで
    販売チャネルを拡充したり、店舗独自のポイント
    管理を行うことで、店舗の成長を支援します!

  • キッチンカーの業態で、晴天の屋外広場に白い移動販売車を停めて営業を行っている様子の場面

    キッチンカー

    キャッシュレスニーズに対応が遅れていたり、
    あらゆる管理がアナログになりがちですが、
    リーズナブルに、簡単にデジタル化が可能です!

その他の業種での
活用方法を知る

  • 小売業

    小売業

    注文数の多い居酒屋では、お客様自信が
    オーダー可能になるテーブルオーダーや
    スマホオーダーを導入する店舗様が急増中!

  • レジャー業

    レジャー業

    お客様の回転率が重要なこの業態では、
    スタッフの注文や会計業務の負担を減らすことで
    最適なオペレーションを実現!

  • その他業種<

    その他業種

    オーダーミスなどのヒューマンエラーを防止し、
    オペレーションの改善が見込めます。
    ピークタイムの回転率と売上を向上させましょう!

飲食業オーナー様必見

店舗の成長サポートガイド

居酒屋のオーナー様必見の「店舗の成長サポートガイド」の資料一式で、表紙には店内のカウンターでスタッフが笑顔で接客している写真が使われている様子

飲食業オーナー様必見

店舗の成長サポートガイド

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    昨今の飲食業界の課題と対策

  • チェックアイコン

    CASHIER導入による業務負担最大75%削減の実例

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